[양재동 찌개맛집] 부기식당 - 진짜 된장찌개로 원초적 미각을 일깨우다 !!

[여기 점심 어때]

양재동에  찌개류 잘하는 식당있다는 정보를 듣고 오늘 방문해 본 곳입니다

도심권에서 보기 드물게 재래된장으로 찌개를 끓여준다는 지인의 설명을 듣습니다.

서초동에서 그다지 멀지 않은 곳이라 룰루랄라 가봅니다

간만에 점심식사로 새로운 맛집을 탑방하는데 약간의 설레움도 있네요 ~~

식당이름이 독특해서 기억에  꽤 남을거 같아요....   주산 / 부기....   그  부기는  아니겠죠?

차림표

된장찌개와 육개장을 먹고 싶었지만 바쁜 점심식사시간이라 된장찌개로 메뉴통일합니다

육계장..  눈에 들어온 이유가  한글철자가 틀려서입니다.. 

 육계장 No !   육개장 !!   닭고기가 들어가면  닭개장 !!

기본찬

김, 어묵조림, 총각김치, 계란찜, 김치입니다

평범한 집반찬 같아요 ~

된장찌개

일반 식당처럼 뚝배기에 나오지 않고 냄비에 끓여서 나옵니다

돼지고기, 조개살, 두부, 호박 등 내용물이 푸짐한 편이네요 ~

된장찌개 보글보글 잘끓고 있습니다. 움짤 한번 올려봅니다

잠시 한눈팔다가 넘 끓여서 간은 약간 짜진 상태이나 밥 비벼 먹기엔 더 좋았네요

재래된장 자체가 염도가 높은편인데 ㅡ.ㅡ  암튼  뭐 상관없습니다 ㅎㅎ

고춧가루가 들어가서 약간 칼칼한 맛이구요 ~ 바지락 조개살과 돼지고기의 묘한 조화가 기가 막힙니다

차돌박이가 들어간 된장찌개는 많이 먹었어도  돼지고기와 조갯살이 함께 들어간 된장찌개는 처음 맛봅니다

결국 공기밥 하나 더 추가 !!

갓 지은 쌀밥이라 추가한 공기밥이 더 맛있었네요 ~

제육볶음과 부대찌개도 괜찮다 하니 재방문시에는 맛보고 싶네요

◈부기식당

Tel. 02-577-5176

주소: 서울 서초구 강남대로12길 23-15(지번) 양재2동 317