[사당역] 돈짱맛짱 - 환상적인 부추삼겹살의 맛에 완전 반하다 !!

 

살다보면 의도치 않게 일이 진행되는 경우가 간혹 있습니다

어느 여름날  일이 꼬여  해산물 못먹는 아쉬음을  부추삼겹살로 살짝 풀어봅니다 ~

 

 

사당역 4번출구 뒤쪽 골목길에 부추삼겹살 식당 골목이 형성되어 있네요

옆의 식당인  복OO 에는 웨이팅 줄이 장난아니게 길지만 이곳은 그다지 웨이팅 심하지 않습니다

이집 오랜 단골이신 지인분께서 여기가 더 맛있다 하니 안심하고 기다려봅니다(예약이 안되는 곳입니다)

철제식판에 부추, 마늘, 고추, 쌈장, 김치가 있구요~   상추도 기본 세팅됨

부추가 있어 파채는 없습니다 !

철제식판을 보니 군시절 생각이 살짝 나네요.. 플라스틱식판에서 바뀐 후에 기름기 음식을 먹고나서 잘 닦여서 좋았지만 식판으로 맞을때 마니 아팠을거라는 ..   저는 고참때라서 맞지 않았습니다 ㅎㅎ

외국물 먹고 자란 칠레산 냉동삼겹살

가격도 저렴하고 생삼겹살 보다 부추와 더 궁합이 잘맞았습니다

두툼한 생삼겹살 - 파슬리가 잘게 뿌려져서 더욱 미각을 자극합니다

부추와 김치는 리필 가능하구요

불판은 돌판이 아닙니다.. 유사품입니다.. 만져보고 두드려서 확인 !!

삼겹살의 맛을 돋보이게 하는 찰떡궁합 재료로  요즘  부추가 새롭게 떠오르고 있습니다.

부추는 특히 돼지고기류인  족발, 돼지국밥, 순대국과도 잘 어울리는 거 같아요

부추의 풍미가 기름진 삼겹살의 느끼함을 잡아주구요~ 곁들여 먹는 부추에는 양념이 되어 있어 풍미감을 더 한거 같아요.  달콤한 맛도 나구요.. 잘 익혀주면 부추맛이 더욱 살아납니다 !!

 볶음밥  - 안주로도 좋아요

고소하고 정말 맛있습니다 !!!  배불러도 꼭 시켜서 드셔야 합니다

Tip>  부추의 7가지 효능

1. 혈액순환에 좋아요 !

부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환장애를 개선해주는 효능이 있습니다.

2. 간에 좋아요!!

부추에는 칼슙과 철분, 비타민C와 E성분이 풍부하게 함유되어 있어 간을 튼튼하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다

3. 남자 정력에 좋습니다.

부추는 강한 양기를 품고 있으며 혈액순환을 도와주는 식품인데요.

부추에는 천연 피로회복제로 알려져있는 황화알릴이 함유되어 있어서 부추를 꾸준히 섭취하면 피로를 풀어주고 활력이 높아져 정력도 자연스레 증가되는 효과를 보실 수 있습니다.

4. 여성분들에게도 좋은 부추

부추는 혈액순환을 도와주고 신진대사를 활발하도록 도와줘 여성분들의 생리량을 증가시키고 생리통을 완화시키는 효과가 있으며, 냉한 체질을 개선시켜주는 효능을 가지고 있습니다

5. 허리디스크 치료

따뜻한 성질을 가지고 있는 부추는 비타민 또한 풍부하게 함유되어 있습니다.

부추를 섭취하면 무릎과 허리를 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주며, 우리 몸의 묵은 피를 배출시켜 만성적인 허리디스크 치료에도 도움이 된다고 합니다.

6. 위장병에 좋답니다.

부추를 섭취하면 혈액을 우리 몸에 골고루 공급해주는 효과가 있습니다.

이로 인하여 위장이 약해 복부에 찬 기운이 쌓여 있는 분들에게 효과가 있습니다.

7.  성인병 예방

피를 맑게 해주는 효능을 가지고 있는 부추를 꾸준히 섭취하게 되면 허약한 체질을 갖고 있는 분들의 체질을 개선시켜주고 성인병 예방에도 부추 효능을 볼 수 있습니다.