2015. 10. 17. 14:48ㆍ맛집 이야기
[ 여기서 한잔 어때 ]
사당역 전주전집 정말 유명한 곳입니다
가격 괜찮고 맛이야 두말하면 잔소리인 곳 !!
하지만 웨이팅 해야 하고 사람들 많아 시끄러워서 정신없을 때는 맛이고 뭐고 나가고 싶어져요
그에 반해 이곳은 느림의 미학이랄까 ~~
천천히 막걸리 한사발 들이키면서 사장님과 일하시는 이모들과 편하게 이야기도 나누고
처음 왔어도 단골처럼 맞아주는 편안함은 맛있는 모둠전에 더한 또 하나의 정겨움입니다
비 오는 어느 밤 정에 취해 막걸리에 취해 까만 하늘을 쳐다보며 이렇게 혼잣말 되뇌어보네요
“ 좋구나... 기분 정말 좋다 ~~ ”
평범한 가게 외관
전집 분위기 물씬 나는 실내공간
벽에 남겨진 각종 낙서들... 역시 대한국민은 언제 어디서나 꼼꼼하게 메모하는(?) 기록의 문화 민족 !
정말 다양한 빈대떡, 전, 그이외 메뉴들
짧은 고민끝에 오늘의 메뉴는 모둠전으로 결정 !!
맷돌을 이용해 직접 녹두를 갈아 즉석에서 부쳐낸다고 하네요 ~
새콤한 맛이 전과 잘 어울리는 깍두기. 간장의 양파는 수시로 리필 해주시구요
할라피뇨 고추절임은 생각보단 맵지않고 전의 느끼한 맛을 잡아줍니다
주문 받고서 바로 전을 부치시는 모습을 찰칵 !
사장님께서는 좋은 기름만을 사용한다면서 자부심이 대단하십니다 ~
모둠전을 시키면 이곳도 전주전집처럼 두번에 나누어서 전이 나옵니다
전은 따뜻할때 먹어야 제맛이니 합리적인 시스템인거 같아용 ^^
1차로 새송이버섯전, 깻잎전, 두부전, 녹두빈대떡 나옵니다
고소하고 쫄깃한 새송이버섯전
잠깐 !!! 모둠전에 어울리는 막걸리도 한잔 ~
어디서 본듯한 비주얼의 두부전 ㅎㅎ
고기로 속이 꽉찬 깻잎전
바삭하게 잘 구워낸 담백하고 고소한 녹두빈대떡 !!
tip> 녹두빈대떡은 메르스 예방에 기대해 볼 수 있는 효능을 가지고 있음을 알 수 있습니다.
녹두의 대표적인 효과로는 해열 및 해독작용이 뛰어나며 그 외에도 항산화작용, 이뇨작용, 빈혈개선, 피로회복 등 다채로운 효능이 있다고 하네요 ~
거죽이 파삭할 정도로 충분히 지져 씹을수록 고소한 여운이 감돌아요~
두번째로 나온 고추전,동태전,호박전,동그랑땡
이렇게 해서 총 8종의 전을 맛볼 수 있는 거에요~
동태전은 살이 탱탱하면서도 부드럽고 고소해서 계속 젓가락질이 갑니다
옆테이블 단골 어르신들은 앉자마자 동태전부터 주문하는걸 보니 이곳의 대표 메뉴인거 같군요
두번에 걸쳐 나온 모둠전의 양이 적지 않음에도 느끼하지 않고 담백해서 만족스럽습니다 ~
◎ 종로빈대떡모듬전(Tel. 02-584-1330)
서울 동작구 사당1동 1019-18
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