[남부터미널역 맛집]서초아구해물찜탕 - 아구찜 맛집으로 찜 !!

※메뉴판 - 식당 이름대로 아구찜과 해물찜, 탕이 전문이며 점심메뉴는 3시까지 제공

                 2년만에 방문하였는데 메뉴별로 가격이 5,000원 정도씩 인상됨

※밑반찬 - 구운김,오징어실채,미역줄기볶음,샐러드, 열무물김치

                아삭하고 새콤한 하얀열무물김치는 아구찜의 매콤함을 중화시키는 시원함이 일품

※미역국 - 생미역 본연의 맛으로 메인메뉴 나오기 전까지 속을 따스하게 달래주는 국물 안주의 역할

                

※아구찜 - 양념이 잘 배인 쫄깃하면서 탱글탱글한 아귀의 살과 아삭한 콩나물이 아구찜 맛집을 결정하는 요소

                 아삭한 콩나물과 미더덕,조개살 등 해물도 넉넉하며 촉촉함과 감칠맛 나는 매콤함이 특징

※먹는법: 사진처럼 아귀만 먹다가도...

                아귀와 콩나물을 함께 집어 고추냉이를 푼 간장에 콕 찍어 먹으면 입안 가득 충족감은 더욱 차오른다

※맛있는 아구찜 먹으면 나타나는 현상? 

   대화는 줄어들고 젓가락과 소주잔은 쉴 틈없이 바빠지면서 엔돌핀은 뿜~ 뿜~~

問> 곱창, 샤브샤브,국물닭발,감자탕, 즉석떡복이,아귀찜의 공통점?   (힌트: 사진참조)

          - 볶음밥 -

 

     배가 아무리 불러도 마무리 볶음밥이 빠진다면 정말 섭섭하고 귀가 후 이불킥 시전할 수 있슴

서울 강남권역에서 입소문 자자한 아구찜

서울사람들이 좋아하는 싱싱한 생물을 사용, 육질이 부드럽고 아귀 특유의 감칠맛을 낸다

살아있는 활아구만 취급하기 때문에 탱글탱글한 육질이 일품

보통 아구찜은 한 번 말린 아귀를 사용하기 마련인데 이곳은 생아구찜 만을 고수한다.

덕분에 살은 더욱 촉촉하고 탱글해서  근처 직장인들을 비롯 단골손님이 많은 편

지하철역에서 가까우며 24시간 운영되어 언제든 찜이나 탕 메뉴를 맛볼 수 있는 장점도 있다.

특히, 저지방 고단백인 아귀는 영양가가 높은 음식이기에 가을철 입맛을 돋우기 딱 좋은 메뉴로 추천 !

◈서초아구찜 (Tel. 02-522-3673) 서울 서초구 효령로 55길 15

                     영업시간: 24시, 연중무휴: 명절당일만 휴무, 좌석: 50여석