[스크랩] [부산기장군] 무진장횟집

제가 부산에 가면 꼭 방문하는 회집이 있습니다^^

부산 기장군 기장읍 연화리에 있는 무진장횟집인데요

연화리에는 많은 회집있지만 눈에 띠는 빨간 간판이 매력적인 회집이에요 ㅎ

가운데 있는것은 광어고 주변에 외곽에 한줄있는 회는 농어 에요

전복, 해삼, 멍게, 개불 모듬 한접시

붕장어(아나고)회 한접시 (2인분) 5만원

좋은데이 회와 같이 먹기는 좋은 술이죠 

이집 고유의 초장  회는 초장 맛이라 하는데 정말 맛있습니다

부산쪽에서 먹는 방법은 이렇습니다.

1. 콩가루와 야채가 더불어 그릇에 나온다

2. 콩가루야채에 초장을 투하~!@

3. 나머지 회 농어&광어&아나고 같이 버무려요~

완성된 회 모습  초장을 조금넣어 색깔이 이래요ㅋㅋ

붕장어(아나고)뼈튀김 칼슘섭취에 좋다고~

매운탕 뚝배기로 나오고  나중에 국자로 꾹꾹 눌러서 어죽으로먹을수 있어요^^

시간 11:00~22:00 넷째주 목요일 휴무

주소 :부산 기장군 기장읍 연화1길 137

연락처 : 051-721-2956

서울에서 흔하게 먹을수 없는 집이라 포스팅 해봤습니다 ^^

출처 : 맛집동호회

글쓴이 : hommy 원글보기

메모 : 부산의 정말 괜찮은 횟집 !