[내방역 맛집] 흥남밀면 - 방배동에서 제대로 된 밀면을 맛보다 !!

[ 오늘 점심 여기 어때 ]

 

 

 

 

 

 

 

밀면을 주 메뉴로 하는 내방역 숨은 맛집을 탐방 해봅니다

 

 

 

서울의 유명 냉면집의 가격은 어느새 만원을 넘는군요ㅜㅜ  냉면에 비하면 밀면은 가격대가 좋습니다

 

 

 

밀면 맛보러 직접 부산까지 가 볼 수는 없으니 직장이나 집이 근처이신 분들 한번 가보심이 ~

 

 

 

무더운 여름날엔  찌개나 탕보단  시원한 밀면 한번 먹어 보자구요 ~

 

 

 

시원한 밀면 한 그릇으로 무더위에 잃어버린 미각도 되찾기를 바랍니다 !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가게상호는 흥남밀면 ->  한자는 흥남식당

 

깔끔하고 쾌적한 실내

밀면은 분단의 아픈 역사가 담긴 음식이네요

 

부산을 대표하는 토속음식은 돼지국밥과 밀면이란건 알고는 있었지만

 

안내문을 읽고서야 밀면의 유래도 알게 됩니다

 

밀면 맛있게 즐기는 방법도 배워 보구요

차림표 - 전메뉴  7,000원   곱빼기는 따로 돈을 안받아요 ~   소주 가격 3,000원 !!! 

 

              사리 추가는  3,000원인데  거의 새것 하나 나올 정도의 양이라 합니다 

 

               함께 간 일행들은 면 음식 많이 안 먹어서  간단히(?) 곱빼기  물밀면과 비빔밀면 , 돼지불백만 주문합니다 

 

              온육수는 보온통에서  먹을만큼  셀프로 가져다 먹으면 됩니다 ~

 자가제면 -  매장에서 주문 즉시 직접 면을 뽑는다는 내용

돼지불백 주문하면 공기밥과 작은 찌개가 나옵니다

 

계란후라이  먹고 싶어요 ㅜㅜ   밀면에 서비스로 나오는 돼지불고기보다  양이 많아요 ~

 

비빔 밀면 -  돼지불백은 서비스로 같이 나옵니다.  육쌈냉면 스타일이네요 ~

비빔 밀면은 약간 매운편이구요~   취향에 맞게 식초와 겨자를 약간 넣어서 먹습니다

 

면 자체의 맛이 달고 쫄깃합니다.  기분 좋은 매운 맛이구요 ~

 

돼지고기와  싸먹으니  맛있네요

 

양파와 편마늘 위에 올려진 돼지불고기 자체 맛은  솔직이 평범 이하입니다만,  양념에 잘 재워서인지 육질은 그나마 부드러워요

 

 

물밀면 

 

면발은 가늘지만 쫄깃하고 겨자를 넣어주면 진한 육수의 맛이 더욱 좋아집니다

밀면위에 오이 무 계란지단이 올라 있구요..  여기에도 고기를 싸서 먹으면  Good  ~ ~

 

전반적으로 중상이상의 맛 이라는  시식평입니다

옆에서 돼지불백  주문한 지인은 이렇게 쌈을 싸서 먹네요 ~

진한 맛의 온육수가 중독성이 있어요 ~   약간 한약 맛도 납니다