[삼청동 맛집]삼청동수제비- 남녀노소 즐기는 별미 수제비

[오늘 점심 여기 어때?]

◈ 상호: 삼청동수제비(한식)                                                ◈ 개업: 1980년대 초

◈ 주소: 서울 종로구 삼청로 101-1(삼청동 102번지)           ◈ Tel. 02-735-2965

◈ 주차: 가능         ◈  영업: 오전 11시 ~ 오후 9시30분       ◈ 휴일: 연중무휴

 

시내 한복판 갈 일 있었기에 근처의 점심 식사 맛있게 한 식당을 소개합니다.

1980년대 초에  오픈했다는 무려 40년 가까운 내력의 수제비 집이에요 ~

10여년 만에 방문하니 감회가 새롭네요

한창 손님들이 많을 타임이라 주문은 미리 수제비로 하구요~

메뉴판도  잽싸게  한번 찍어봤습니다

테이블 한켠에  위치한 항아리에 담겨져 있는 열무김치와 배추김치를 그릇에  덜어서 먹습니다.

적당히 매콤하고 새콤한 반찬이라 아주 중독성 있습니다.

수제비 (2인분)

항아리에 담긴 수제비를 앞 그릇에 덜어 먹는데 다 먹을 때까지 식지 않을뿐더러 맛과 분위기도 서민적이죠~

멸치국물에 조개 살을 넣어 맛을 낸 담백한 국물부터 맛을 보는데 감탄사가 저절로 나옵니다.

술 마신 다음날 해장으로도 좋을것 같네요 ㅎ

큼지막한 수제비는 부드러우면서도 퍼지지 않고 다 먹을때까지 탄력이 어느정도 유지되구요 ~

위에 부담을 주지 않고 잘 소화될 것 같은 부드러운 느낌입니다.

잘 삭은 배추김치와 열무김치에 입맛을 다셔가며 훌훌 먹다 보니 어느새  순삭 !

LNT(Leave No Trace) 완료~~~

부드럽고 담백한 수제비와 싱싱한 열무김치 맛이 일품

이곳은 오랜 내력과 손맛을 겸비하고 있어 고객층이 두터운 수제비 맛집인데요~

중년층 이상의 한국인이라면 불현듯 떠올리는 추억의 음식 중 하나가 수제비라 생각합니다.

사람이 사람을 부르는 공간으로써의 맛집 !!!

특별한 점심식사로 찾아가 즐길 만한 별미의 식당으로 추천합니다.